Het #1 ingrediënt dat ontbreekt in je salades, volgens een voedingsdeskundige

Volgens een voedingsschrijver is er één ingrediënt dat je misschien niet gebruikt en dat de smaak van elke hap van je salade zal verhogen.

Wie zei dat salades saai moeten zijn? “Ik hou van salades! Mijn familie eet minstens één keer per week stevige salades als avondeten. Het is bovendien mijn favoriete lunch. Sterker nog, ik begon salades te maken met ingrediënten uit de avondmaaltijd voor mijn lunch op het werk. Dit betekent dat ik de groene salades in een bakje doe en dan de restjes van het avondeten toevoeg. Zo verspil ik geen voedsel en creëer ik geweldige combinaties”, onthult Carolyn Malcoun.

“Een van mijn favoriete ingrediënten die ik met deze methode heb ontdekt, zijn augurken. We waren taco’s aan het maken en natuurlijk maakte ik een tacosalade. Ik doe een deel van de overgebleven kalkoen, bonen en geraspte kaas in een kom. “Toen ik naar de augurken in de pot keek, dacht ik dat het perfect zou zijn om toe te voegen”, zegt de expert.

“Ik haalde ze met een vork uit de pekel en liet ze op keukenpapier liggen voordat ik ze in de kom deed. Deze stap is belangrijk omdat de pekel de greens kan verwelken. De volgende dag proefde ik de tacosalade die ik had gemaakt en wist dat ik de juiste keuze had gemaakt. Elke hap was vol van smaak en de augurken gaven het een extra kick”, legt Carolyn Malcoun uit.

“Ik denk dat ingelegde uien bij vrijwel alles passen. Ik ben dol op het toevoegen van warme augurken aan een salade met verse mozzarella en salami of pepperoni. Ik ben over het algemeen een grote fan van augurken, dus ik koop ook regelmatig gember-limoen ingelegde wortel en voeg deze toe aan een salade met restjes kip of rundvlees, geraspte kool, sla, komkommers en tomaten.”

“Welke augurk ik ook kies, ik weet dat mijn salade nooit meer saai zal zijn”, besluit Malcoun.

enikos.gr

VEGAN FARFALES MET “KAAS” ROOM TOMATENSAUS

We gebruiken cashewnoten en edelgist om een ​​”kaasachtige” smaak en textuur toe te voegen aan een eenvoudig veganistisch farfalle- of ander pastarecept.

De farfalle ze passen hier heel goed bij, maar je kunt het ook proberen met een andere pasta naar keuze, waarvan je denkt dat die goed past bij de heerlijke saus die we aan het bereiden zijn.

Om zijn fluweelzachte textuur te bereiken, die doet denken aan tomatensaus met ricottakaasgebruiken we favoriete ingrediënten uit de veganistische keuken, zoals cashewnoten en de voedingsgist. Het resultaat is zó lekker en romig, dat je de kaas helemaal niet meer mist, terwijl het recept ook in Nederland een groot succes is.

Voor de saus worden verse rijpe tomaten aanbevolen, maar als we die niet hebben, kunnen we ze gemakkelijk vervangen door geraspte of gehakte commerciële tomaten – zolang we maar een beetje water toevoegen bij het koken van de saus.

We zijn er snel eentje aan het voorbereiden romige vegan “kaas” met cashewnoten, die we eerst laten weken. Cashewnoten behoren tot de vruchten die geschikt zijn voor zelfgemaakte veganistische crèmes en kazen. Als we er op de juiste manier mee omgaan, krijgen ze de meest aangename luchtige en romige textuur, terwijl hun smaak zacht is en niet de overhand heeft op andere ingrediënten.

Voeg een beetje toe aan de cashewroom voedingsgist, een favoriet ingrediënt in veel veganistische recepten. Voedingsgist geeft een beetje een “kaasachtige” smaak umami-smaak in recepten, die de smaak van kazen proberen te simuleren. We kunnen het in plaats van kaas en over pasta doen, b.v. in a, in, in vegan, of zelfs in de originele.

Wij brengen de vegan “kaas” voor onze farfalas op smaak met basilicum en onze eenvoudige en klassieke saus met een beetje Laurier. Als de saus klaar is, meng je de romige “kaas” die we van cashewnoten hebben bereid, zodat deze ook de geur van basilicum krijgt.

Een belangrijke voorwaarde voor het succes van het recept is reserveer wat water waarvan we de farfalas hebben gekookt. Dit is wat de saus mooi zal binden en hem op de gewenste dikte zal brengen.

Recept voor farfalle met romige vegan tomatensaus

  • Moeilijkheidsgraad: Eenvoudig
  • Voorbereidingstijd: 1 ½ uur (met wachten)
farfalle

Karolina Doritis

Ingrediënten voor 4 porties

  • 300gr. farfalle of andere pasta
  • 130 gr. rauwe en ongezouten cashewnoten
  • 120 ml lauw water
  • 2 ½ eetl. voedingsgist
  • zout
  • 750gr. rijpe tomaten, geraspt (met al hun sappen)
  • 2 eetlepels tomatenpuree
  • 1 ui, gehakt
  • 2-3 teentjes knoflook, gehakt
  • 2 laurierblaadjes
  • 3 eetl olijfolie
  • zwarte peper
  • 1 takje verse basilicum (ongeveer 1/4 kopje bladeren)
  • 1 eetl basilicum, gehakt
componenten

Karolina Doritis

Implementatie

Doe de cashewnoten in een kom en bedek ze met het warme water (ze moeten volledig onder water staan). Laat ze ongeveer 30 minuten weken.

cashewnoten

Karolina Doritis

Giet vervolgens de cashewnoten en water in een blender en klop tot ze smelten. Voeg de edelgist, de basilicumblaadjes en een beetje zout toe en klop tot ons mengsel glad en romig wordt.

cashew mengsel

Karolina Doritis

Kook ondertussen de farfallas volgens de instructies op de verpakking. Bewaar 1 grote kop water waarin ze gekookt zijn in de infusie.

Terwijl de cashewnoten weken, maak je de saus klaar. Zet een diepe koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de olie toe en bak de ui tot hij glazig is.

Voeg de knoflook en het laurierblad toe en meng voorzichtig zodat de aroma’s vrijkomen.

Voeg de tomaat, zout en een beetje peper toe. Zet het vuur lager en laat ongeveer 20 minuten sudderen, tot de saus dikker wordt.

Als de tomatensaus dikker wordt, zet je de temperatuur flink lager en roer je de “kaas” erdoor tot deze in de saus smelt.

veganistische saus

Karolina Doritis

In dit stadium zal het mengsel behoorlijk dik zijn.

Voeg tijdens het mixen ongeveer ½ kopje van het water toe dat we hebben bespaard. De saus krijgt nu een meer fluweelzachte textuur en is meer sausachtig van consistentie.

Laat het ongeveer 1 minuut koken en voeg de gehakte basilicum toe aan de saus en vervolgens de farfalle, al roerend.

farfalle

Karolina Doritis

Haal van het vuur en roer. Als we de saus verder willen verdunnen, voeg dan nog wat water van de pasta toe, maar zorg ervoor dat de pasta niet waterig wordt.

Serveer de farfallas direct met wat peper, gehakte basilicum en eventueel extra edelgist.

Het beste driedaagse dieet waarmee u langer kunt leven – Aanbevolen door een voedingsdeskundige

Het gezegde luidt: we zijn wat we eten. Hoewel dit misschien meer een observatie dan een waarheid lijkt, verbergt het in werkelijkheid veel inhoud. Het dieet dat we volgen speelt een grote rol in onze algehele gezondheid en welzijn.

Sommige voedingsmiddelen kunnen dit hebben gezondheidsvoordelenterwijl anderen dat misschien wel doen vergroot het risico op gevaarlijke situaties, zoals diabetes en een hoog cholesterolgehalte. Met dit in gedachten sprak een expert met Express.co.uk het beste type dieet waarvoor je kunt volgen blijf gezond en leef langer.

Voedingsdeskundige van Shine Retreats, Michelle McKenzie, deelde de haar beste tips voor het schrijven van het ultieme dieetplan. Hij onthulde ook drie maaltijden per dag die u aan uw menu kunt toevoegen vanwege hun ongelooflijke gezondheidsvoordelen.

Suggesties van de experts voor het langlevendieet

De haar belangrijkste punten over een lang leven het was:

  • Het eten van een grote verscheidenheid aan vers voedsel
  • Verschillende soorten voedsel eten
  • Het beperken van bewerkte voedingsmiddelen
  • Het overzicht van hoogwaardige eiwitten, gezonde vetten en gefermenteerde voedingsmiddelen.

«Probeer een grote verscheidenheid aan vers voedsel te eten met zoveel mogelijk variatie en beperk bewerkte voedingsmiddelen“, legde ze uit en voegde eraan toe:

“Gebruik voldoende vezels (prebiotica) en complexe koolhydraten zoals bloemkool, noten, zaden, peulvruchten, broccoli, wortelen, zoete aardappelen, bessen, uien, knoflook, prei, appels, chia-/lijnzaad en groene bladgroenten die zijn gezondheid ondersteunen microbioom en dragen bij aan de totale inname van micronutriënten en polyfenolen”.

Hij stelde ook voor om dit op te nemen hoogwaardige eiwitten (rundvlees, vis, peulvruchten, noten, tofu, biologische zuivel, zaden, eieren) en gezonde vetten (avocado, olijfolie, eieren, boter, vis, noten en zaden) en indien mogelijk wat toevoegen gefermenteerde voedingsmiddelen zoals kombucha, kefir, kimchi ter ondersteuning van de “goede” bacteriën.

De wetenschap achter de aanbevelingen van de voedingsdeskundige

De Haar advies wordt ondersteund door verschillende wetenschappelijke onderzoeken en gezondheidsinstanties. Volgens de Harvard Medical School bijvoorbeeld: gezonde vetten zijn essentieel en gunstig voor de gezondheid jouw.

«In plaats van een vetarm dieet te volgen, is het belangrijker om je te concentreren op het eten van nuttige ‘goede’ vetten en het vermijden van schadelijke ‘slechte’ vetten. Vet is een belangrijk onderdeel van een gezond dieet. Kies voedingsmiddelen met ‘goede’ onverzadigde vetten, beperk voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan verzadigde vetten en vermijd ‘slechte’ transvettenMcKenzie legde het uit.

De voedingsmiddelen met veel goede vetten erbij betrekken plantaardige olien (zoals olijven, canola, zonnebloemen, sojabonen en maïs), noten, zaden en vis. De voordelen van gefermenteerd voedsel zijn de afgelopen jaren ook een populair onderwerp geworden in wetenschappelijk onderzoek.

In 2019 bleek uit een onderzoek van de Stanford School of Medicine dat een dieet rijk aan gefermenteerde voedingsmiddelen versterkt haar diversiteit aan darmmicroben En vermindert moleculaire tekenen van ontsteking.

“Een gevarieerd dieet omvat veel verschillende soorten voedsel om ons microbioom te voeden, en een diverser microbioom draagt ​​bij aan een betere fysieke en mentale gezondheid, wat leidt tot een gezonder resultaat en een langere levensduur”, vervolgde de voedingsdeskundige.

Hoewel dit misschien beangstigend lijkt, je kunt beginnen met kleine veranderingen. «Probeer elke keer dat je naar de supermarkt gaat een of twee nieuwe groenten, fruit, peulvruchten, noten of zaden te kopen die je normaal niet zou kopen en begin ze door elkaar te halen. Specerijen en kruiden tellen ook mee”, adviseert hij.

Het 3-daagse dieetplan

McKenzie raadde het volgende driedaagse maaltijdplan aan, waarin alles wat hierboven is vermeld, is verwerkt.

Ochtenden:

  • Eieren, rucola, geroosterde tomaten en champignons op zuurdesemtoast
  • Pap met noten en zaden met bessen en yoghurt
  • Smoothie met kefir, bessen, zaden, noten en banaan met een appel en amandelen.

Lunch:

  • Huisgemaakte kippensoep met knoflook, prei, wortel en kool
  • Omelet met kaas, tomaten, rode paprika en ui en drooggeroosterde pompoenpitten besprenkeld met olijfolie
  • Meze bord met hummus, wortel, avocado, olijven, rucola, kaas, tomaten, sardines/falafel en een sneetje zuurdesembrood.

Diner:

  • Zalm met zoete aardappel, broccoli en sperziebonen
  • Rundvlees- en bonenstoofpot (uien, wortels, knoflook, kruiden, rundvlees, olijfolie, bonen, bouillon)
  • Groentenroerbak met tofu (knoflook, champignons, paprika, broccoli, bloemkool, uien, olijfolie, tamarisaus, chili, cashewnoten).

DE PRAKTIJK DIE U ZAL HELPEN GEWICHT TE VERLIEZEN

“Zelfmonitoring” is een waardevolle bondgenoot in dieetprogramma’s die tot gewichtsverlies leiden zonder de fysieke en mentale gezondheid en het welzijn te verstoren. Een deskundige legt uit waarom.

Ik kwam de term ‘zelfmonitoring’ tegen in de scriptie van de dochter van een goede vriendin, die al jaren worstelt met diëten, en zij zei tegen mij: ‘Lees wat Maraki schreef en vertel het mij.’ En tussen kaas en peer probeerde hij mij uit te leggen wat ‘zelfcontrole’ betekent in de taal van voedingsdeskundigen en voedingsdeskundigen.

Waarom bleef ik geduldig zitten om te horen wat hij te zeggen had? Waarom ze heeft alles geprobeerd proberen iets anders te worden dan wat ze de afgelopen dertig jaar is geweest: overgewicht.

‘Zelfcontrole’ wijst u de weg

Diëten van geduld, zwemmen, eiwitten, diëten-vasten, diëten-bliksem. En waar hebben we niet allemaal ooit onze toevlucht genomen tot afvallen? Sommigen verloren samen met hun extra kilo’s en hun humeur of, erger nog, hun gezondheid.

Ja, er kan van alles gebeuren als je niet naar de experts gaat, maar je “je mond hecht” en ongelooflijke diëten volgt om eindelijk alle verloren kilo’s terug te krijgen. Daarnaast zul je worden belast met de last van schuldgevoelens, maar ook met de gevoelens en teleurstellingen, die sommigen van ons tot emotionele gevoelens zullen leiden. Dat is een vicieuze cirkel. En dit is waar ‘zelfcontrole’ om de hoek komt kijken, wat ‘veel meer betekent dan het wegen of registreren van calorieën’, legt voedingsdeskundige MSc uit.

Illustratie: Christina Avdikou

De techniek van zelfcontrole en het instrument van opnemen

Zelfcontrole is een belangrijk onderdeel van iemands inspanningen om een ​​dieetplan te volgen. Het is geen blik in de spiegel, maar een techniek waarbij de persoon wordt getraind die wil afvallen en mentaal en fysiek gezond wil zijn.

Wat betekent onderwijs? “Dat de diëtist de persoon die bij hem op kantoor komt om af te vallen behandelt als ‘diëtist in opleiding.’ Als u niet goed leert eten, kunt u aan het einde van uw succesvolle poging uw ideale gewicht niet behouden“, legt Magdaleni Aravidou uit.

Houdt u een dagboek bij?

Zoals hij ons vertelt, is het instrument van zelfcontrole het ‘registratie van de dagelijkse inname’, ‘monitoring’ of, anders, een praktijk die internationaal wordt gebruikt. Je registreert alles wat je consumeert. Papier en inktvis, om het zo maar te zeggen.

“Door op te nemen kun je begrijpen hoe belangrijk het is niet alleen wat je wel eet, maar ook wat je niet eet”, zegt de expert en legt uit: “Je begrijpt dat het ultieme kwaad is om geen snoepje te eten, maar om er niets van te eten . Of zelfs dat het eten van fruit zonder het te combineren met eiwitten een gewoonte is die je misschien als gezond beschouwt, maar die hypoglykemie veroorzaakt, waardoor je hongerig wordt. Dat is de reden waarom veel mensen die een dieet volgen, klagen dat ze honger hebben. Van een appel kun je geen genoeg krijgen als je er niet mee eet, bijvoorbeeld wat nootjes of yoghurt of een klein stukje kaas».

Zelfcontrole verlicht schuldgevoelens

Uit ons gesprek begrijp ik dat u niet verder kunt gaan met de opname, tenzij u in de leer bent gegaan bij de diëtist/voedingsdeskundige, die u de correlaties tussen gewichtsverlies of gewichtstoename en uw voedingskeuzes zal uitleggen en u zal leren correcter te eten door het systematisch vastleggen van de resultaten van .

OM DE WEEGSCHAAL TE VERTROUWEN MOET JE CORRECT WEGEN, NIET VAAK. EENMAAL PER MAAND OF TWEE.

“4-5 afspraken met de specialist zijn voldoende om te leren de juiste dagboekhouding te voeren”’, vertelt mevrouw Aravidou en vervolgt: ‘Met zelfmonitoring, zoals de term in de anderstalige literatuur verwijst, wordt een goede relatie tussen het individu en voedsel en het herstel van de mentale en fysieke gezondheid bereikt. De persoon wordt zich bewust van wat hij eet en raakt van het gebruikelijke schuldgevoel af. Als hij bijvoorbeeld een snoepje eet, laat de diëtist/voedingsdeskundige via zijn opname de werkelijke kosten van de ‘fout’ zien, die overigens helemaal niets kost in de context van een uitgebalanceerd dieet. In de praktijk betekent dit dat als u goed bent opgeleid door de analyse van de gegevens die u samen met uw diëtist opstelt, u geen voedingsdeskundige voor het leven nodig heeft om op gewicht te blijven. Je wordt op de een of andere manier je eigen “diëtist” en volgt een goed dieet waar, zoals ik gewoonlijk zeg, er geen verboden zijn, zijn er voorwaarden”.

En hoe zit het met wegen?

De weegschaal is een leugenaar Ik heb vaak gedacht dat ze “vastzat” op een niet zo magisch getal, terwijl ik alles heb gedaan wat ik moest doen om af te vallen. De gesprekspartner glimlacht: “Zal ik je een voorbeeld geven over de schaal? Sommige gynaecologen houden het gewicht van zwangere vrouwen in de gaten door ze met kleding aan te wegen. Dat wil zeggen, het begint een keer in de zomer, wanneer de vrouw een dunne jurk en sandalen draagt. En het wordt in december gewogen en heeft het meeste gewicht sinds wintertruien en -broeken.

»Om de weegschaal te vertrouwen moet je dat niet vaak doen. Eén keer per maand of twee is voldoende. En uiteraard mag er niet gewogen worden na een huwelijksreceptie of na terugkomst van vakantie. We laten een periode van drie dagen van een uitgebalanceerd dieet verstrijken voordat we worden gewogen. Voor vrouwen in de vruchtbare leeftijd is het beoordelen van het gewicht van de weegschaal nog moeilijker, omdat ze zwaarder lijken als ze bijna vocht vasthouden. Hetzelfde geldt voor mensen die cortisonbehandelingen of andere medicijnen ondergaan, die dit ook veroorzaken.’

“Maar is het zelfcontrole met een paar wegingen per maand?” Ik vraag het redelijkerwijs, om het antwoord te krijgen: “Het verliezen en behouden van het gewenste gewicht is geen kwestie van een paar weken. Als je bijvoorbeeld acht kilo wilt afvallen, zie je over zes maanden het resultaat. Als je jezelf vaak weegt, zul je periodes doormaken waarin je zegt: “Ik zit vast, ik val niet af” en je zult ontmoedigd raken, je zult moe zijn. De moeite die iemand doet om af te vallen vereist echter geduld en doorzettingsvermogen en geen ontmoediging. Voor mij gaat zelfcontrole niet zozeer over wegen. De weegschaal is een “saboteur” in de context van diëten. We willen het, maar we hechten er geen waarde aan, omdat we meer geïnteresseerd zijn in wat we doen.”

Integendeel, iemand zal zeggen: Waarom zou ik de moeite nemen om op te nemen en te trainen en bijvoorbeeld niet degene volgen waarbij je snel afvalt zonder erg hongerig te zijn? Ik stel mijn vraag en krijg het antwoord:

“Als iemand mij vertelt dat hij zo’n dieet wil volgen, vraag ik hem: “Zou u uw kind Keto maken?‘We moeten onszelf behandelen zoals we onze kinderen behandelen. Wij zijn niet minder belangrijk dan zij.”

Nieuw in de stad: Kleine Giraffehoek

Alle Little Giraffe-fans en hun mama’s en papa’s zullen blij zijn om te horen dat deze kleine giraffe ook in Slovenië zijn plekje onder de zon heeft gevonden. De Little Giraffe-hoek in Maxi is precies wat we ons ervan voorstellen. Stevig, zacht, zacht en vol met Little Giraffe-producten.

Het merk komt uit Amerika en biedt exclusieve producten voor kinderen, vooral badjassen, knuffels, dekens en pyjama’s. Hun synoniem is zachtheid, die vele beroemdheden en hun kleintjes over de hele wereld heeft veroverd. De beroemdste ambassadeur Kleine giraffe producten dat is het zeker Mala Suri.

De producten van Little Giraffe zijn zacht, zacht en knuffelig.
De producten van Little Giraffe zijn zacht, zacht en knuffelig.

Oogschaduw: 5 oogschaduwtrends om te proberen (2022)

Als je van make-up houdt, speel je zeker graag met het oogschaduwpalet en creëer je looks die meteen de aandacht trekken. Daarom zul je zeker blij zijn met het feit dat gedurfde combinaties momenteel populair zijn, van felle kleuren tot glanzende en metallic tinten. We hebben voor u 5 oogschaduwmethodes geselecteerd die momenteel trending zijn en waar u geen spijt van zult krijgen.

1. Levendige kleurencombinaties

De felle kleurentrend is allesbehalve saaimaar u kunt ook uw eigen testen creatieve ader.
Levendige kleurencombinaties zorgt ervoor dat uw look onmiddellijk is trok de aandachten je uiterlijk zal dat zijn jeugd E energiek. We raden je aan om te spelen met de kleuren die je aantreft tegenoverliggende zijden van de gekleurde cirkel, Bijvoorbeeld. groen en oranje, of jij kiest soortgelijke tintenlaten we zeggen felroze en paars.

2. Metallic tinten

Als felgekleurde looks niet je eerste keuze zijn, maak je dan geen zorgen. Ze zijn ook modieus glamoureuze metallic tintenDaarom altviool E blauw grijs nuances. Dergelijke oogschaduws zijn alsof ze ervoor zijn gemaakt elegante zomerdinersen je kunt er je look mee opfleuren vonken.

3. Lipgloss

Ja, dat lees je goed. Lip Gloss je kunt het ook op je ogen gebruiken en verzorgen glanzende uitstralingwat vooral geschikt is voor vrouwelijke minnaars natuurlijker ogend. Je kunt het gebruiken in plaats van lipgloss oogschaduw met een vergelijkbaar effecten het voordeel van deze trend is dat dit volledig het geval is gemakkelijk en vereist niet veel tijd.

4. Schaduwen in de ooghoeken

De neiging om oogschaduw aan te brengen de hoeken van de ogen Een paar jaar geleden merkten we het voor het eerst op, maar dit jaar is het weer terug in de mode. Dit aspect is ook volledig eenvoudigen zal zorgen voor wat juist is speciale verschijning. Wij raden u aan een kleur aan te brengen die bij uw ooghoeken past de kleur van je kledingmaar als je wit of zwart draagt, raden we je aan om te kiezen levendige schaduw.

Zie ook

5. Grafische liniaal

Grafische liniaal het is een heel bijzondere techniek waarmee je je eigen techniek gaat ontwikkelen creativiteit E Make-up vaardigheden. Naast oogschaduw heb je ook nodig eyelinerwaarmee je gaat creëren een grote verscheidenheid aan monsters. Er zijn geen regels, dus wees jezelf Vetgedrukt en probeer een grote verscheidenheid technieken, kleuren E combinaties.

Controleer ook

Vegan Life Festival: Het grootste veganistische feest van Thessaloniki is aangebroken

Het ultieme festival voor degenen die de veganistische levensstijl volgen of er meer over willen leren, begint vandaag in Thessaloniki en duurt het hele weekend. Het festival belicht de positieve kanten die vegetarisme biedt aan ultraafstandsatleten, het pad dat wordt gevolgd door iedereen die een stem wil zijn voor dieren en hun rechten, de geheimen van de veganistische mediterrane keuken, de stappen voor eiwitsnacks en nog veel meer aspecten van veganisme. een levenshouding.

Met de deelname van meer dan 80 exposanten van veganistische proefvoorstellen, wreedheidsvrije en zero waste-producten, met toespraken van professoren in de filosofie en sociologie, atleten, voedingsdeskundigen, workshops, creatieve activiteiten voor kinderen, de viering van degenen die geïnteresseerd zijn in een diervriendelijker lifestyle, the planet and man opent zijn deuren, in samenwerking met de gemeente Thessaloniki en het Gastronomiefestival van de stad.

“Het Vegan Life Festival wordt sinds 2016 gehouden in Athene, Thessaloniki en andere Griekse steden, met als enig doel het promoten van het veganistische idee. Veganisme, ook al wordt het vaak alleen verward met voeding, is in werkelijkheid een heel holistische manier van leven, die tot doel heeft om, voor zover mogelijk en mogelijk, alle vormen van uitbuiting en wreedheid jegens dieren uit te sluiten, of het nu gaat om kleding of voedsel.” Projectmanager van Vegan Life Festival, Panos Haloftis, legde het uit aan APE-MPE.

“Het Vegan Life Festival is in de eerste plaats bedoeld voor degenen die de veganistische levensstijl niet hebben aangenomen, maar in een goed humeur komen om te vragen, leren en willen begrijpen wat dit anders is dat wij voorstellen. In wezen is het iets dat we allemaal in ons hebben. Het is de morele houding tegenover dieren. Tegelijkertijd druisen onze gewoonten echter in tegen onze filosofie”, benadrukte hij.

De missie van de veganistische activist vandaag de dag is om dat verband te leggen en uit te leggen dat het voedsel dat je op je bord hebt of de kleding die je draagt, dat van dierlijke oorsprong is, een proces achter zich heeft waar jij het niet mee eens bent. Verbinden is dus de eerste stap naar verandering, benadrukte hij.

Met betrekking tot veganisme als dieet merkte Panos Haloftis op dat “we in Griekenland een lange traditie van vegetarisme hebben” en dat “het authentieke mediterrane dieet in de jaren dertig en zestig voor 93% veganistisch was”.

De gasten van het Vegan Life Festival

Op het festival zal Michalis Dimitrolakis, theoloog – religieoloog, promovendus in godsdienstsociologie bij EKPA, die de vraag zal beantwoorden “Kan ik een christen zijn en veganist zijn?”, de actrice en dierenrechtenactiviste Tania Trypi, spreken op over het onderwerp “Herinner je maar hoe je je toen voelde… De terugkeer”, Vasilios Michelakis, veganistische activist, Athens Animal Save Organizer (The Save Movement), Content Creator, over het onderwerp “Hoe je een stem voor dieren kunt worden ” en Stavros Karageorgakis, dr. van de filosofie, auteur van “De radicale politiek van veganisme”.

“Chemie… En monsters. Chemistry in natural products” is het onderwerp van de lezing van Dora Papadopoulou, scheikundige van de AUTH, Panagiotis Panaritis, langeafstandsloper zal praten over vegetarisme en langeafstandslopen, Theofilos Kofidis, hoogleraar grafts en AcroYoga-leraar zal praten over veganisme en corrigerende oefeningen zal Anastasia Zotali, voedingsdeskundige “de veganistische mediterrane keuken, een schat aan gezondheid op ons bord” presenteren en Konstantinos Koutsikas, diëtist-voedingsdeskundige, RD, oprichter van plantbased.gr zal het veganistische dieet analyseren: van theorie tot praktijk.

Bezoekers van het Vegan Life Festival leren onder andere hoe je makkelijke en heerlijke pastasauzen kunt maken van Eleni Tairidou, vegan foodblogger, bedenker/eigenaar van wanneerhelencooks.com, zomerse, kleurrijke smoothies van Krysta Paramythi, vegan blogger, “Vegan Home” , makkelijke worstjes met seitan van Konstantinos Dimoulas, vegan foodblogger, “BeetsMe” en eiwitsnacks van Christina Zoupanou, vegan food & lifestyle blogger @aveganfoodie.

Lees ook:

Volg foodlife.gr op Google Nieuws en wees als eerste op de hoogte van al het nieuws

Hoe snurken op natuurlijke wijze voorkomen?

Snurken is een veel voorkomend probleem dat zowel mannen als vrouwen treft. Dit storende geluid kan uw slaap verstoren, maar ook de slaap van uw partner of gezinsleden.

Snurken ontstaat wanneer de ontspannen structuren in de keel beginnen te trillen en geluiden beginnen te produceren. Vaak beschouwd als een slaapstoornis, kan zwaar snurken ernstige gevolgen voor de gezondheid hebben.

Als u dit probleem heeft, is het tijd om het aan te pakken. Er zijn veel producten op de markt die beloven het snurken te stoppen, maar de kwaliteit ervan is twijfelachtig en de effectiviteit ervan is in de meeste gevallen niet bewezen.

Maar er zijn ook enkele natuurlijke remedies die voor eens en voor altijd van het snurken af ​​kunnen komen.

vraag

De ontstekingsremmende werking van munt vermindert de zwelling van het slijmvlies van keel en neusgaten en bevordert een gemakkelijkere en lichtere ademhaling. U kunt als volgt helpen tegen snurken: voeg twee of drie druppels etherische olie van pepermunt toe aan een glas water en spoel uw keel met het resulterende mengsel voordat u naar bed gaat. Neem het mengsel niet in. Herhaal het proces elke dag totdat er verbetering optreedt.

Olijfolie

Als krachtig ontstekingsremmend middel ontspant olijfolie de weefsels rond de luchtwegen, vermindert de zwelling en creëert een “doorgang” voor lucht. Het kan ook pijn verlichten. Neem twee of drie slokjes olijfolie voordat je naar bed gaat, of maak een combinatie van een halve theelepel honing en olijfolie en consumeer dit voordat je naar bed gaat.

Olio d’oliva. Foto: Pexels / Pixabay

Kardemom

Kardemom is een uitstekend slijmoplossend middel en helpt bij verstopte luchtwegen. Gebruik het als volgt: voeg een halve lepel kardemompoeder toe aan een glas warm water en drink het resulterende mengsel een half uur voordat je naar bed gaat. Doe dit elke dag om het snurken geleidelijk te verminderen.

kurkuma

Dankzij de krachtige antiseptische en antibiotische eigenschappen kan kurkuma ontstekingen behandelen en snurken helpen verminderen. Gebruik het in combinatie met melk. Het drankje zal je helpen soepel te ademen terwijl je slaapt, en je uithoudingsvermogen verbeteren. Voeg twee theelepels kurkumapoeder toe aan een glas warme melk en drink dit een half uur voordat je naar bed gaat. Herhaal het proces elke dag.

Brandnetels

Als u alleen in bepaalde periodes van het jaar snurkt, kan dit ook het gevolg zijn van seizoensallergieën. Dit type tijdelijk snurken kan worden behandeld met brandnetel, dat ontstekingsremmende en antihistaminische eigenschappen heeft. Giet een lepel gedroogde brandnetels met 250 ml kokend water. Na vijf minuten zeef je de resulterende thee en drink je deze voordat je naar bed gaat. Zelfs twee of drie kopjes van deze thee gedurende de dag tijdens het allergieseizoen kunnen snurken voorkomen.

Knoflook. Foto: Mike Kenneally/Unsplash

Knoflook

Knoflook vermindert de ophoping van slijm in de neusholte en vermindert ook luchtweginfecties. Als je snurkt vanwege verstopte sinussen, kan knoflook helpen. Kauw een of twee teentjes knoflook en drink een glas water voordat je naar bed gaat.

Zie ook

Met

Honing is een andere optie die je kan helpen het snurken te elimineren. Dankzij de ontstekingsremmende eigenschappen kan honing de zwelling in het keelgebied, die de luchtwegen kan blokkeren, verminderen. Bovendien “smeert” honing de keel en voorkomt het de trillingen die het geluid van snurken veroorzaken. Meng een lepel honing met een glas warm water en drink dit elke dag voordat je naar bed gaat.

Kamille

Het is al lang bekend dat kamille ontstekingsremmende effecten heeft en snurken kan helpen voorkomen. Het ontspant de spieren en zenuwen en kan die in het keelgebied ontspannen, waardoor u beter kunt slapen. Zet een kopje kamillethee klaar en drink dit elke dag voordat je naar bed gaat.

De volgende dingen kunnen ook van invloed zijn op snurken:

Overgewicht: Zwaarlijvige mensen hebben ‘extra’ weefsel in hun keel dat snurken veroorzaakt.

Slaap niet op je rug. Foto: Andrea Piacquadio/Pexels

Op je rug slapen: Het is beter om op uw zij te slapen. Wanneer u op uw rug slaapt, rusten uw tong en zachte gehemelte op de achterkant van uw keel en blokkeren uw luchtwegen, waardoor snurken ontstaat.

Alcohol: Vermijd het drinken van alcoholische dranken minstens twee uur voor het slapengaan. Alcohol kan het centrale zenuwstelsel “deprimeren” en snurken veroorzaken.

Rook: Deze gewoonte kan het slijmvlies van de neusholte en keel irriteren, waardoor zwelling en uiteindelijk snurken ontstaat.

Controleer ook

Wat moet je toevoegen aan koekjesdeeg om het groot en luchtig te maken? Zo komen ze er beter uit dan bij de patisserie

De taart is zonder twijfel de ster van de feesttafel. Dit donzige en heerlijke dessert staat niet op de lijst met kerst- en nieuwjaarsgerechten van huisvrouwen, en elk van hen heeft zijn eigen recept waar ze trots op kunnen zijn. Er is echter een geheim dat dit gerecht echt speciaal maakt. Dit is wat je aan je koekjesdeeg moet toevoegen om ze groot en luchtig te laten worden.

Wat moet je aan koekjesdeeg toevoegen om het groot en luchtig te maken?

Conzonac is geen eenvoudig gerecht om te maken. Het vereist vaardigheid en veel geduld. Maar om te kunnen bogen op werkelijk spectaculaire taarten, zowel qua smaak, textuur als vorm, is het noodzakelijk om bepaalde geheimen te kennen.

Roxana Blenche, voormalig deelnemer aan de show Chefi la cuzite, schiet de huisvrouwen te hulp en presenteert hen een heerlijk recept voor Hongaarse maanzaadkoekjes. Liefhebbers van dit dessert moeten het proberen. De ster onthulde wat je moet toevoegen om een ​​zacht en mals deeg te krijgen, om muffins te krijgen, net als bij zoetwaren.

Lees ook: Wat je moet doen om het cakedeeg twee keer zo snel te laten rijzen. Zo blijft het niet eens plakken

Om te beginnen, hier zijn ze ingrediënten vereist:

  • 200 gram boter
  • 200 gram varkensreuzel
  • 150 gram suiker
  • 120 ml melk
  • 150 gram room
  • 1 kilogram meel
  • 10 gram gist
  • 4 eierdooiers
  • 10 gram suiker
  • 10 ml vanille-essence

Ook, de ingrediënten voor de vulling zijn het volgende:

  • 200 gram suiker
  • 500 gram gemalen maanzaad
  • 200 ml melk
  • 10 ml vanille-essence
  • de schil van een citroen en een sinaasappel

Methode van voorbereiden

Eerste stap: voeg de warme melk, suiker, gist en eidooiers toe en meng voorzichtig. Laat de gist werken. Voeg in een aparte, grote kom de bloem, suiker en zout toe en meng alles. Doe de boter en het reuzel op kamertemperatuur in dezelfde kom en meng tot alles glad is.

Lees ook: Waarom taarten barsten tijdens het bakken. De fout die veel huisvrouwen maken, is dat ze niet groot en donzig worden

Voeg het eerder bereide melk- en gistmengsel toe en voeg de vanille-essence toe. Kneed het resulterende deeg, voeg de room toe en kneed tot een elastisch en glanzend deeg ontstaat. Zet alles in de koelkast en laat het een uurtje afkoelen.

Terwijl het deeg in de koelkast ligt, kun je de vulling klaarmaken. Meng de suiker, maanzaad, citroenschil, sinaasappelschil, melk en vanille-essence. Doe alles in een pan, op het vuur, en roer tot de vloeistof is ingedikt.

Nadat het deeg voldoende is gerezen, voegt u de bloem toe en verdeelt u goed totdat er een rechthoek ontstaat. Voeg het maanzaadmengsel toe, verdeel het over het hele oppervlak en rol het op. Prik er tandenstokers in en bestrijk ze met eigeel. Het deeg moet twee keer met een tussenpoos van tien minuten met dooier worden besmeurd. Zet vervolgens 45 minuten in de oven, op 180 graden.

Kaartbetaling in het buitenland. Dit is iets dat je moet weten

Marcin Data van Credit Agricole wijst er in een gesprek met Interia op dat we het beste op ons geld kunnen letten als we naar het buitenland reizen, voordat we vertrekken. De deskundige adviseert u eerst uit te zoeken welke betaalmethode in een bepaald land het populairst is. Niet alle landen hebben betaalterminals, dus soms moeten we contant geld gebruiken.

De tweede belangrijke kwestie is het lezen van de “Tabel met vergoedingen en commissies” van onze bank, zodat we weten hoeveel en voor welke handelingen we met een betaalkaart een commissie zullen betalen.

Marcin Data zegt en vult aan: “Klanten maken geen gebruik van de informatie die de bank hen verstrekt. Daarom zijn we later verrast dat het in het buitenland anders werkt. We hoeven niet per se te lezen Tabel met vergoedingen en commissieskunnen we ook contact opnemen met onze bankvertegenwoordiger of hotline en vragen naar de kosten die gepaard gaan met het gebruik van de kaart in het buitenland of het uitvoeren van overboekingen.

Een ander punt waar Marcin Data aandacht aan besteedt, is het vóór de reis contact opnemen met de bank en ons laten weten dat we een reis plannen en naar welk land. Hierdoor krijgen wij meer betalingszekerheid bij een verblijf in het buitenland. Als de bank verdachte transacties op onze rekening opmerkt, kan zij voor onze veiligheid de kaart blokkeren en proberen contact met ons op te nemen om te bevestigen dat we het geld willen gebruiken. Het is beter om ervoor te zorgen dat hij van tevoren op de hoogte is van ons vertrek – we vermijden onaangename situaties in de winkel of het restaurant.

Het is ook de moeite waard om het telefoonnummer van uw bank op te schrijven voordat u vertrekt, omdat dit in noodsituaties zeer nuttig kan zijn.

De deskundige is van mening dat kaartbetalingen de handigste en veiligste vorm zijn. Wanneer er een ongewenste transactie plaatsvindt, verliezen we onze kaart of wordt deze gestolen. Als we snel genoeg reageren en de verloren kaart blokkeren, kan het geld worden geblokkeerd en dus veilig zijn. Houd er echter rekening mee dat banken een commissie in rekening kunnen brengen voor kaartbetalingen in het buitenland. Daarom moet u zich vertrouwd maken met de kosten en commissies van onze bank, zodat uw rekeningsaldo u later niet choqueert.

Controleer ook: Neem een ​​tennisbal mee in het vliegtuig. Het zal de weg comfortabeler maken

Een van de meest voorkomende fouten die klanten maken, genoemd door Marcin Data, is dat ze geen aandacht besteden aan de valuta waarin we betalen.

De expert zegt en voegt eraan toe: “We gebruiken niet altijd alles wat de bank ons ​​biedt, inclusief de informatie die zij biedt. En we luisteren naar verkopers of apparaten (omdat ze ook misleidend kunnen zijn, door betaling in PLN aan te bieden tegen een niet noodzakelijk gunstige wisselkoers (koers) en beslissingen nemen. In het geval van impulsieve aankoopbeslissingen besteden we bijvoorbeeld geen aandacht aan de wisselkoers of andere extra kosten – uiteindelijk blijkt dat de kosten van de transactie in PLN of de eigen valuta van een bepaald land hoger is dan wanneer we besloten om in EUR te betalen.

Een apart probleem is het opnemen van geld uit een geldautomaat. De beste optie, net als bij betalingen, is het hebben van een kaart met meerdere valuta. Met zo’n kaart kunnen we geld gebruiken zowel op een gewone PLN-rekening als op een rekening in vreemde valuta, waarop we vreemde valuta storten, bijvoorbeeld gekocht tegen een aantrekkelijke prijs bij een wisselkantoor (stationair of online), en we kunnen dit opnemen valuta bij een geldautomaat – op deze manier vermijden we het omrekenen van PLN, bijvoorbeeld in euro, dollar of ander lokaal geld.

Marcin Data waarschuwt ook voor extra commissies die niet door banken in rekening worden gebracht en behandelt bedrijven die geldautomaten exploiteren. Dergelijke kosten kunnen op onze rekening in rekening worden gebracht. In de Europese Unie is dit soort praktijken verboden, maar in Azië zijn geldautomaten te vinden, bijvoorbeeld in Montenegro. Wees daarom voorzichtig als u machines gebruikt die geld opnemen in het buitenland en lees alle berichten.

Soms kunnen geldautomaten, zoals in het geval van kaartbetalingen, ons opnames in PLN aanbieden. Dit is een van de duurste oplossingen die we kunnen kiezen. Bovendien, als we de valuta van een bepaald land van een rekening in een ander land opnemen, kunnen er ook kosten voor het omrekenen van valuta in rekening worden gebracht, waardoor de wisselkoers bovendien toeneemt.

Controleer ook: Wisselkoersen

Een interessant product dat door sommige banken aan klanten wordt aangeboden, is een soort abonnement, dat wil zeggen een vast bedrag dat we besluiten te betalen voor geldopnames in een bepaald land of over de hele wereld. Dan hoeven we ons geen zorgen te maken over de hoogte van de commissie bij de meeste geldautomaten, omdat ze allemaal een vast bedrag zijn.

Bij het opnemen van geld in het buitenland moeten we op de markeringen letten. Wij kunnen alleen contant geld opnemen bij geldautomaten die het logo dragen van de organisatie waarmee de bank onze kaart heeft uitgegeven (de meest populaire zijn Visa en Mastercard). Het kan daarom voorkomen dat wij helemaal geen contant geld kunnen opnemen, of dat de kaart direct wordt geaccepteerd en opgenomen. Dit betekent dat, zoals Marcin Data het grafisch formuleert:

“De kaart kan via deze geldautomaat niet met onze bank communiceren.”

Als er bij betaling een verkeerd bedrag van onze rekening is afgeschreven; de goederen waarvoor we betaalden waren niet in overeenstemming met het contract, of als de geldautomaat geen contant geld uitdeelde, kunnen we het geld terugkrijgen door contact op te nemen met de bank en een opdracht in te dienen met de naam “chargeback”.

Marcin Data waarschuwt voor routine, die een aanzienlijke bedreiging kan vormen voor de veiligheid van financiële middelen bij reizen naar het buitenland. De deskundige wijst erop dat we bij het gebruik van geldautomaten bepaalde handelingen automatisch uitvoeren. Als we geld storten, grijpen we intuïtief naar de kaart, vervolgens naar het geld en lopen weg bij de geldautomaat. Ondertussen werken niet alle apparaten volgens hetzelfde patroon.

Sommige geldautomaten geven eerst contant geld uit, en dan moeten we wachten tot de kaart wordt uitgegeven. Als we echter gewend zijn aan de volgorde: eerst kaart, dan contant, kan het gebeuren dat we de geldautomaat verlaten en de kaart vergeten. Daarom roept de deskundige op tot voorzichtigheid en waakzaamheid in het buitenland.

Wat moeten we doen als we onze kaart uit een geldautomaat zijn vergeten en deze bij teruggave niet meer in de automaat zit? Wat moeten we doen als we onze kaart verliezen of als iemand hem steelt?

Allereerst moet u de kaart blokkeren, zodat de dief of de vinder ervan geen toegang heeft tot het geld op uw rekening. Tijdens een verblijf in het buitenland kunnen we dit op drie manieren doen:

  • door de bank te bellen waar we een rekening hebben (het is de moeite waard om het nummer van de instelling op te schrijven voordat u vertrekt voor dergelijke onvoorziene situaties),
  • door te bellen naar +48 828 828 828 – dit is een landelijke hotline gecreëerd door de Polish Bank Association voor dit soort noodsituaties,
  • door naar een filiaal van een lokale bank te gaan die hetzelfde type betaalkaarten ondersteunt als degene die van ons is gestolen. De deskundige benadrukt dat betaalorganisaties (Visa, Mastercard, etc.) een mondiaal bereik hebben. Daarom zou elke bank die hun kaarten verwerkt een dergelijke melding moeten accepteren om de klanten van de organisatie te beschermen.

Een boete reserveren is één ding, maar als we geen contant geld bij ons hebben, kunnen we in het buitenland zonder geld komen te zitten: wat te doen in zo’n situatie?

Marcin Data adviseert om naar een filiaal van een lokale bank te gaan die betaalkaarten verwerkt van de organisatie die de onze heeft uitgegeven, waar we een vervangende kaart kunnen aanvragen, maar de procedures zijn voor verschillende banken verschillend. Ook kunnen wij gebruik maken van noodopname van contant geld; vaak gaat dit gepaard met hoge kosten, maar in zo’n extreme situatie is het altijd een oplossing. Het is ook de moeite waard eraan te denken dat dergelijke situaties verzekerd kunnen zijn.

Een grondige voorbereiding op de reis, het vertrouwd raken met het aanbod van onze bank, maar ook voorzichtigheid en waakzaamheid bij het gebruik van kaarten en geldautomaten zijn de sleutel om ervoor te zorgen dat ons geld veilig blijft.

Controleer ook: Wat je niet moet doen in een vliegtuig? Medewerkers van luchtvaartmaatschappijen waarschuwen